קריסטל לבן או אבקה גבישית, ללא ריח, עם טעם מתוק. מסיס במים (16.5%, 25â), לא מסיס באתר או באצטון. טמפרטורת הפירוק היא 297â>, mp233â, נקודה איזואלקטרית 5.79, pka-COOH=2.34, Pka-NH3=9.60, [α]25D 14.Chemicalbook6 (C=0.5ï½2.0g/ml, 2.5g/ml LHCl). L-alanine היא חומצת אמינו לא חיונית בגוף האדם, שנוצרת על ידי העברת קבוצת האמינו של גליצין לחומצה פירובית in vivo. במחזור הגלוקוז-אלנין נשמרות רמות אמוניה נמוכות בדם. אלנין הוא מעביר מצוין של חנקן בדם. זוהי גם חומצת אמינו גליקוגנית יעילה. ברוכים הבאים לקנות מאתנו L-Alanine CAS 56-41-7.